동네 찐맛집이 알고싶다 #전주편 / 전주칼국수

 

모두들 잘 지내고 계시지요~?

동네 숨은 찐맛집을 소개해드리고자 나타난

맛집이 알고싶다 밍으니입니다.

오늘은 전주 진북동맛집,

칼국수 맛집인 전주칼국수를 소개해드릴게요.

 

'전주'하면 떠오르는 유명 음식 중에

하나가 바로 칼국수인데요.

흔히들 알고 계시는 ㅂㅌㄹ칼국수도 있지만,

밍으니는 숨은 동네의 찐맛집들을 찾아다닌다구요!

수많은 칼국수집 중 드디어 여러분께

소개해드릴 만한 그런 곳을 찾아냈습니다~~~

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전주칼국수

💜주소💜

전북 전주시 덕진구 태진로 122-6

💜번호💜

063-274-2002

💜시간💜

매일 11:00 - 20:30

일요일휴무

※ 보쌈은 재료소진이 빠르므로 예약!

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전주고용센터에 가깝게 위치하고

도로변에 있어서 비교적 찾기가 수월합니다.

주차장도 있고, 가게 앞에 세워놓을 수 있어요!

 

간판이 심플하고 모던하게 '전주칼국수'라고 되어있습니다.

이쪽 진북동이나 금암동 사람들에게는 이미 또 입소문이 나있어요.

밍으니는 미식가인 언니 덕에 알게 된 곳인데요~

평소 ㅂㅌㄹ칼국수를 좋아하지만 한옥마을에 사람이 너무 많아서...

잘 안가게 되더라구요.. 그런 아쉬움을 빈틈없이 채워준

칼국수맛집 전주칼국수를 본격적으로 살펴보도록 해요

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 전주칼국수 메뉴판 

나름 캘리그래피 스타일로 메뉴판이 꾸며져 있네요😆

전주칼국수는 칼국수와 보쌈, 돌솥비빔밥의 평이 좋은 편입니다.

이날은 아쉽게도 보쌈이 품절이 돼서 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 

꼭 다음에 먹어보리라 다짐했지요!

(보쌈은 빨리 소진되어서 전화로 미리 예약을 하시는 게 좋다고 합니다)

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 밍으니의 pick 메뉴 

칼국수 1

쫄면 1

돌솥비빔밥 1

콩국수 1

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 칼국수 

크으~👍👍👍👍

비주얼만으로도 엄지 척이 절로 되죠?!

ㅂㅌㄹ칼국수에 뒤지지 않는 국물의 깊은 맛과 고소함.

저는 개인적으로 전주칼국수 국수면이 좀 더 좋았어요!

소면과 중면의 애매한 경계의 두께로 쫄깃함+부드러움을

둘 다 사로잡았달까요ㅎㅎㅎㅎㅎ

주인장이 직접 담근 깍두기와 함께 호로록호로록~~~~~

 

 쫄면 

야채 양 봐요.. 시원한 콩나물국과 아주 좋은 식감으로

데쳐진 콩나물을 함께 비벼먹는 쫄면!

매콤하고 새콤한 양념장이 엄청 맛나더라구요😻

칼국수 한 입, 쫄면 한 입 번갈아 먹으면 그야말로 해피니스~ㅎㅎ

 

 

 돌솥비빔밥 

왐마 글 쓰는 와중에도 사진 보니까

너무 배고파지는 것... ㅠㅠㅠㅠ

돌솥비빔밥 갓 나왔을 때 지글거리는 그 소리가

아직도 제 귓가에 맴도는 것만 같습니다!!!

고기 고명과 여러 야채 고명, 아삭한 생채를 한데 비벼

뜨거운 입김 후후 불어가며 입 안에 한 숟가락 딱~

떠 넣으면....................................😵상상에 맡길게요

아는 맛이 무섭다고.. 아우 배고파

 

 

 콩국수 

전주는 대부분 콩국물에 간을 해서 나옵니다.

그래서 위에 뿌려진 콩가루 하고만 섞어 먹어도

너어~~~~~~무나 맛있고 고소한 특징을 가지고 있죠! ㅎㅎ

보쌈 대신 주문한 콩국수였지만 실망감 없이 엄청 맛있게 먹었어요.

심지어 콩국물도 남김없이 다 먹어버릴 정도로요

 

 

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세 번째 동네 숨은 찐맛집 전주편으로

진북동맛집, 칼국수맛집  전주칼국수 를 살펴보았습니다.

전주에 놀러가거나 진북동, 금암동, 인후동 쪽에 거주하시는

분들은 칼국수 당기는 날 한번 방문해보세요! 아마 대만족 하실겁니닷🤩

 

그럼 저 밍으니는 다양한 지역의 숨어있는 찐맛집들을 열심히 발견해서 돌아오도록 하겠습니다.

 

우리 모두 힘내고 맛있는 음식으로 힐링하자구요

🍗🥩🥓🍔🍟🍕🌭🥪🌮🥙🥘🍲🥗🍛🍝🍤🍡🥧🎂🍻